Mendoza, de de
Mendoza, de de
Se estima una producción de 97.728 toneladas frescas de ciruela, equivalentes a aproximadamente 32.000 toneladas secas, lo que marca un incremento sobre el promedio histórico de la última década.
El Ministerio de Producción, a través de su Dirección de Agricultura, anunció el pronóstico de cosecha de ciruela para industria correspondiente a la temporada 2024/25. El anuncio se conoció luego de una reunión virtual en la que participaron representantes de los sectores industriales y productivos de la ciruela.
El relevamiento se realizó mediante un exhaustivo trabajo de campo entre los meses de noviembre y diciembre, donde se evaluaron cuarteles de la variedad D’Agen, la principal utilizada en la provincia con este propósito.
Se muestrearon 90 cuarteles distribuidos en los oasis Sur y Este, que representan los principales polos productivos de ciruela en Mendoza. En total, se analizaron más de 1.000 árboles y 10.200 frutos, permitiendo estimar una producción general de 97.728 toneladas frescas, lo que supera el promedio de 87.117 toneladas registrado desde la campaña 2014/15.
La estimación se realizó considerando tres variables:
Superficie productiva: 9.657 hectáreas relevadas, según el Censo de Productores de Ciruela 2021.
Carga frutal promedio: 788 frutos por planta en el oasis Sur y 281 frutos por planta en el oasis Este.
Peso promedio del fruto: 28 gramos en el oasis Sur y 34 gramos en el oasis Este.
