Palpitado lo que será su estreno fuera de Buenos Aires, "Bocas Abiertas" se prepara para posicionarse como uno de los platos fuertes del fin de semana en Mendoza. Ante esto, Radio Aurora Argentina 91.3 se comunicó con Ignacio Echeveste, fundador y organizador del evento. 

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Desde este viernes 2 de septiembre, y hasta el domingo 4 del corriente mes, el festival gastronómico se ubicará en el predio de la Nave Cultural, en los alrededores del Parque Central de Mendoza, ubicado en Ciudad. 

Para aquellos que estén deseosos de concurrir al evento, las entradas están a un bajo costo, pero lo más destacado es la presencia de figuras de renombre que arribarán a la provincia para demostrar sus cualidades en la gastronomía. Entre los mismos se destacan: Osvaldo Gross, Maru Botana, Pamela Villar, Luciano García y Daniela Butvilofsky, entre otros. 

"Esta es la primera vez que salimos de Buenos Aires y llegamos a Mendoza gracias a la invitación que nos envió el Gobierno de la Ciudad. Además, contamos con el apoyo de Maru, que nos venía pidiendo traer el festival a la provincia", aseguró Ignacio en diálogo con Aurora De Tarde. 

Sobre lo que se encontrará la gente al momento de ingresar a la Nave Cultural, el fundador no dudó y destacó que "básicamente, es una fiesta imperdible" al agregar que va a ser un punto de encuentro entre cocineros y los actores que "forman parte de la industria de la comida".

Escuchá la entrevista completa a Ignacio Echeveste, en Aurora De Tarde:

"No se van a encontrar únicamente con los puestos de comida, sino con clases de cocina de sus cocineros favoritos, mercado de productores, música y shows en vivo, sectores de relax con clases de yoga y meditación, charlas técnicas en un contexto más tranquilo, zonas de niños y un poco de todo", agregó.

"El principal objetivo de todo esto es potenciar la gastronomía local y mostrar el trabajo de los cocineros y cocineras", concluyó, no sin antes remarcar que el evento tendrá lugar desde el 2 al 4 de septiembre, desde las 12 de la mañana hasta las 12 de la noche.

Las entradas se pueden conseguir a través de la página web de tuentrada.com a un valor de $800, pero también se pueden adquirir a un valor más elevado en la propia boletería del lugar. 

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