El precio del pan volvió a aumentar en Mendoza. Así lo informo la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Mendoza, el aumento será del 15% y comenzarán a regir desde este viernes 1° de diciembre .

Como es de público conocimiento, a raíz de los constantes aumentos (en la última semana, más del 20% de la harina, margarinas más del 40%, grasa más del 25%, entre otros insumos), modificamos nuestra lista de precios sugeridos al público”, refirieron desde la entidad.

• Pan de 13 a 20 piezas: $1.250 el kilogramo
  

• Pan roseta, flautines y francés: $1.250 el kilogramo
  

• Tortas comunes: $2.200 la docena
  

• Facturas comunes: $3.160 la docena
  

¿SE PUEDE CONGELAR EL PAN? UN AHORRO PARA LAS FIESTAS 

Los panes que se pueden congelar:

• Pan blanco o de molde: Se puede congelar durante 2-3 meses sin perder demasiada calidad. Almacenar el pan en una bolsa hermética antes de congelarlo ayuda a prevenir la pérdida de humedad.
  

• Pan de campo o integral: Este pan contiene más humedad debido a ingredientes como semillas y granos enteros, tiene una duración de alrededor de 1-2 meses.
  

• Panes pequeños: Pueden durar entre 1-2 meses en el congelador.
  

El dólar blue baja en Mendoza y así cotiza este jueves

En 2023, la divisa  alcanzó un máximo de $1.100, mientras que su nivel más bajo fue $346.

Es importante etiquetar el pan congelado con la fecha de congelación para tener un control adecuado sobre su tiempo de almacenamiento.