La 15ª reunión del Consejo Consultivo de la Actividad Privada del Emetur se desarrolló en el Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit y reunió a representantes del sector público y de las instituciones turísticas que conforman el cuerpo como miembros titulares.

Durante el encuentro, se evaluaron los avances del Plan Estratégico de Gestión 2024-2030, haciendo hincapié en la agenda de promoción turística y los buenos resultados obtenidos, evidenciados, por ejemplo, en el crecimiento del 7,2 % interanual en la llegada de turistas internacionales.

A su vez, en vistas de la agenda promocional 2027, se solicitó a los miembros del Consejo la ratificación o rectificación de las acciones previstas por el Emetur y se los invitó a sumar propuestas. Por otra parte, se mostraron las métricas de las recientes campañas publicitarias y se presentó la plataforma Mendoza Trade.

Esta nueva reunión contó con la participación de la presidenta del Emetur, Gabriela Testa; la vicepresidenta, Cynthia Maggioni; la directora de Promoción Turística e Inteligencia de Mercados, Cristina Mengarelli; el director de Desarrollo Turístico e Innovación, Marcelo Reynoso; el director de Zona Sur, Carlos Weiner; el asesor de Presidencia, Marcelo Montenegro, y Cecilia Canizzo, coordinadora del Centro de Congresos y Exposiciones Alfredo Bufano, de San Rafael.

Por el sector privado se sumaron representantes de las entidades titulares del Consejo. Cabe recordar que estas son la Asociación Mendocina de Agencias de Viajes y Turismo (Amavyt), la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AHEGA), la Cámara de Turismo de Mendoza; la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina; Bodegas de Argentina; la Cámara de Turismo de San Rafael; Cámara de Comercio, Industria, Minería, Ganadería y Turismo de Malargüe, en su representación específica de Turismo y como representantes del Valle de Uco, miembros de la Cámara de Turismo, Comercio, Industria y Producción de San Carlos, incorporados recientemente.

Con esta nueva reunión, el Emetur continúa consolidando el Consejo Consultivo como un ámbito de participación institucional y coordinación con el sector privado, orientado a acompañar la evolución de la actividad turística y contribuir al diseño de políticas para el desarrollo sostenible de Mendoza.

Espacio de crecimiento del turismo

El Consejo Consultivo es una herramienta fundamental para fortalecer la gobernanza turística de Mendoza. El intercambio con el sector privado permite conocer las necesidades de cada territorio, analizar los desafíos de la actividad y construir políticas públicas con mirada compartida.

El Consejo Consultivo fue creado por la Ley Provincial 8845, sancionada en 2016, que declara al turismo como una industria de interés provincial y una actividad prioritaria del Estado. Su funcionamiento fue reglamentado mediante el Decreto 1220/23 y contempla la participación de entidades privadas con personería jurídica, representación sectorial y cuyos rubros forman parte del Registro de Prestadores Turísticos del Emetur.

Entre sus principales funciones se encuentra el asesoramiento y la presentación de propuestas para coordinar acciones conjuntas orientadas al desarrollo sostenible del turismo, así como el aporte a la definición de líneas estratégicas de gestión y políticas de promoción turística.

En la 15ª reunión, Gabriela Testa agradeció la participación de los miembros titulares por sus aportes en "temas como la actualización de nuestro Plan Estratégico de Gestión Turística, la agenda de promoción y la actualización de la normativa de alojamientos".

La funcionaria calificó el encuentro de "jornada propositiva a favor del desarrollo sostenible de Mendoza".

"En un contexto macroeconómico complejo, el crecimiento, tanto de la oferta como de la demanda, demuestra que el trabajo articulado, tanto con este Consejo como con el municipal, rinde frutos, contrastables con los datos turísticos", finalizó Testa.

Por su parte, Edmundo Day, de AEHGA, calificó de muy productiva la reunión, a partir de "un diálogo maduro y siempre constructivo" y expresó: "Nos sentimos muy respetados, parte de un equipo en el que trabajamos todos juntos por la marca Mendoza".

El temario

Repaso del Plan de Gestión 2024-2030: durante la reunión se presentaron los principales avances alcanzados en el marco del Plan de Gestión Turística 2024-2030, alineado con el modelo de destino turístico inteligente (DTI), que contempla ejes vinculados con gobernanza, innovación, tecnología, sostenibilidad y accesibilidad. El plan estructura la gestión en programas estratégicos que abarcan la promoción y el posicionamiento de Mendoza, la inteligencia turística, el desarrollo de nuevas experiencias, la identidad gastronómica, la gobernanza y el desarrollo territorial.

En materia de promoción y posicionamiento, el informe presentado destaca la realización de más de 80 acciones en Argentina y mercados internacionales estratégicos, con presencia en países como Brasil, Chile, México, Estados Unidos, Perú, Paraguay, Panamá, Colombia, Canadá, España y Reino Unido. Estas acciones incluyeron participación en ferias, workshops, rondas de negocios y encuentros con operadores y referentes del trade turístico, con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de Mendoza y generar nuevas oportunidades comerciales.

La estrategia también puso el foco en segmentos de alto valor, como el turismo de alta gama, la gastronomía y el enoturismo, con acciones junto a Virtuoso y Destino Argentina, además del posicionamiento de Mendoza a través de la Guía Michelin. A esto se sumaron más de 30 influencer trips y fam tours, destinados a generar contenidos, visibilidad y oportunidades comerciales para el destino.

Más turistas internacionales y crecimiento de la actividad

El informe presentado ante el Consejo también muestra indicadores positivos para el turismo provincial. Durante el período analizado, Mendoza registró una ocupación promedio del 45,4 %, es decir 2,9 puntos porcentuales por encima del mismo período de 2025.

Asimismo, arribaron 242.092 turistas internacionales, lo que representa un crecimiento interanual de 7,2 %. Chile continúa siendo el principal mercado emisor, con 37 % del turismo internacional, mientras que Brasil representa el 18,1 % y registró un crecimiento de 9,7 %. Europa, por su parte, aparece como el mercado de mayor crecimiento, con una variación de 13,9 %.

En cuanto a la oferta, Mendoza cuenta con 44.829 plazas habilitadas y 1.056 establecimientos registrados, con 446 nuevas plazas incorporadas durante el semestre. El informe también señala una tarifa hotelera mediana de 56 dólares para una habitación doble.

El análisis del gasto turístico muestra, además, el peso de las experiencias vinculadas con la naturaleza, el paisaje, el vino y la gastronomía. El 43 % del gasto se concentra en naturaleza y paisajes, mientras que 24 % corresponde a enoturismo y gastronomía. En conjunto, ambos segmentos representan 67 % del gasto turístico relevado.

Nuevas experiencias y una mirada sustentable

El desarrollo de nuevos productos constituye otro de los ejes de la gestión. Entre las iniciativas destacadas aparecen Mendoza VanLife, un catálogo digital destinado a motorhomes y turismo itinerante; el desarrollo de más de 600 kilómetros del Sendero de Gran Recorrido de los Andes, y el programa Caminos de la Libertad, cuyo Pasaporte Nacional Sanmartiniano ya superó los 4.000 ejemplares vendidos.

También se destacó Casas Abiertas, con 20 espacios patrimoniales distribuidos en varios departamentos, además de experiencias como Patios de Cuyo y En Flor, que articulan gastronomía, paisaje e identidad cultural.

En materia de sostenibilidad y accesibilidad, el informe contempla iniciativas como el Sello Algarrobo, destinado a prestadores que miden su huella de carbono, y que busca poner en valor el monte nativo, y Turismo sin Barreras, orientado a identificar barreras de accesibilidad y desarrollar propuestas junto con la Dirección General de Escuelas y los institutos de educación superior.

Por otra parte, la estrategia de diversificación incorpora el oleoturismo a través del programa Mendoza Oliva Bien, la realización del Festival Provincial del Envero en Lavalle, el reconocimiento internacional obtenido en la FITUR y la articulación con destinos oleícolas. En este marco, Mendoza será sede de las Jornadas Internacionales de Oleoturismo en noviembre de 2026.

Finalmente, el desarrollo de la identidad gastronómica provincial continúa a través del programa DIGAM, que durante el VII Foro de Origen e Identidad Gastronómica reunió a más de 800 participantes y representantes de 18 municipios. Entre los productos identitarios abordados se encuentran el zapallo coquena y la tortita raspada, mientras que se desarrollan proyectos de investigación y articulación entre Emetur, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y AEHGA.

Nueva reglamentación para los alojamientos turísticos

Uno de los puntos abordados fue la presentación de una resolución que modifica la reglamentación provincial para la clasificación, categorización y registración de los servicios de alojamiento turístico en Mendoza, cuya publicación se prevé próximamente.

El proyecto fue analizado con instituciones vinculadas al sector, entre ellas la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AEHGA) y la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT).

La actualización busca adecuar el marco normativo a las transformaciones de la oferta turística, las nuevas modalidades de alojamiento y los requerimientos de la demanda, con el objetivo de establecer estándares de calidad dinámicos y acordes con la realidad del mercado.

El proyecto también contempla la modernización de los procedimientos administrativos, considerando que la inscripción en el Emetur se realiza de manera digital. En este sentido, se busca simplificar la documentación solicitada, evitar duplicaciones y optimizar los tiempos de respuesta mediante la incorporación del organismo al ecosistema digital X-Road.

La propuesta incorpora, además, las denominaciones especiales de "Resort" y "Complejo Turístico", destinadas a ordenar proyectos de gran envergadura que combinan diferentes clases de alojamiento o integran infraestructura deportiva, recreativa y de aventura.

El texto fue compartido con referentes del sector turístico y municipios, con el propósito de lograr una normativa compatible con las disposiciones de edificación de cada jurisdicción y facilitar los procesos de habilitación e inscripción.

La modificación de la normativa de alojamiento también se encuentra contemplada entre las acciones de actualización normativa y modernización administrativa del Emetur durante 2026.

Mendoza Trade: una herramienta para potenciar las oportunidades comerciales

La reunión del Consejo Consultivo de la Actividad Privada fue escenario para la presentación de trade.mendoza.tur.ar, una plataforma destinada a profesionales y empresas del sector turístico de Mendoza.

La herramienta -desarrollada por profesionales del equipo del Emetur- permite organizar y conservar los contactos generados durante las acciones de promoción realizadas por la provincia, como ferias, workshops, rondas de negocios, misiones comerciales y otros encuentros con operadores y referentes de la industria.

A través del portal, los usuarios autorizados pueden acceder a una base de datos de prestadores, operadores, empresas y profesionales, con opciones de búsqueda y filtrado por empresa, mercado, ubicación, feria y edición, entre otros criterios.

El acceso está destinado a usuarios registrados en el Emetur o que cuenten con número de trámite. La plataforma contempla mecanismos de acceso restringido, trazabilidad y protección de datos personales.

La iniciativa se integra a la estrategia de promoción y comercialización turística que impulsa el organismo, orientada a transformar los contactos generados en los mercados nacionales e internacionales en oportunidades de vinculación y negocios para el sector privado mendocino.

Mendoza Trade surge como una herramienta para sistematizar los contactos de las acciones promocionales y facilitar su aprovechamiento por parte de los prestadores, fortaleciendo el seguimiento de oportunidades comerciales y la generación de información estratégica.

Santiago Alsina, vicepresidente de la filial Mendoza de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), ponderó Mendoza Trade y la calificó de "muy buena herramienta que facilita el acceso a contactos fundamentales para el sector".

A su vez, Edmundo Day resaltó que "es una herramienta que democratiza la información. Nos parece que es un muy buen comienzo para que la información esté a disposición de todos y el que la quiera trabajar simplemente puede acceder y dedicarse a desarrollarla".