Suarez remarcó en conferencia de prensa que “al igual que el año pasado, desde el Gobierno ofrecimos ayuda para lidiar entre los distintos sectores que tienen distintas visiones en cuanto al funcionamiento de la COVIAR. La pandemia no nos permitió llevar una política activa en ese sentido, por razones lógicas. Hoy llegamos a esta nueva vendimia con una situación similar, con el agravante que de que hay que hacer un nuevo plan estratégico para la vitivinicultura a futuro, donde hay dificultades entre los distintos sectores. Pero en base al discurso que manifesté hoy, donde se habló mucho de conciencia y dialogo, y para q haya dialogo tiene que haber humildad, y no hay manera de que haya dialogo si todos los sectores no se sientan en la misma mesa a debatir”.

En este sentido, el Gobernador indicó que “los propósitos coinciden. Todos buscamos que haya mayores ventas, mayor producción, y sobre todo que haya menos pobreza”.

Además, Suarez aseguró que “desde el Gobierno de Mendoza nos ofrecemos como mediadores para que haya hacer. Siempre un plan estratégico es bueno para cualquier actividad. Ese plan se tiene que hacer dentro de la COVIAR”.

Además, Suarez comentó: “Me comentó sobre un futuro viaje a China, por lo que le manifesté la importancia de que alguien de Mendoza se sume, porque en la obra más importante que se está trabajando en Argentina, que es Portezuelo del Viento, están cotizando las dos empresas chinas más importantes en el mundo en hacer presas de este tipo”.

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Suarez señaló que “quienes tienen que desarrollar este plan son competitivos entre sí. Por eso el Consejo también va a ser un buen ámbito para debatir estos temas”.

Sobre las diferencias que existen para desarrollar el Plan Estratégico, el mandatario sostuvo que “hay una ley nacional con la cual se crea la COVIAR, donde dice que todas las bodegas deben hacer sus aportes, si no tienen el certificado de la COVIAR no pueden retirar su vino y ni comercializarlo. La disputa que existe es sobre cómo se debe llevar adelante este plata.

“Como Gobernador escucho todos los sectores. Hacer un plan estratégico a muchos años, donde teníamos una Argentina donde el consumo per cápita hace 60 años era de 70 litros por persona y ahora es de 7 litros, la cerveza fue disruptiva en el consumo e los jóvenes”, remarcó.

Asimismo, el Gobernador indicó que “hay que poner mucha innovación, en envases, en graduación, en ver cómo llegamos al público, con el vino y como tenemos mayor consumo”. Y añadió: “Hay que estudiar porque hubo más consumos, no atribuirlo solo a la pandemia y que la gente estuvo más en casa. Todos los sectores tienen que hacer aportes".

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“Vamos a pensar en la oferta y la demanda de lo que se necesita en el mundo, donde podemos sumar pistacho, nuez, etc. Por eso hemos creado el Consejo Económico Social y Ambiental, donde se tienen que dar estos debates”.