Un nuevo golpe al bolsillo se acerca para los mendocinos, y es que los panificados sufrirán un aumento en los próximos días. Según argumenta la Asociación Industriales Panaderos y Afines de Mendoza (AIPA), el kilo de pan podría llegar a los $210 por kilo sin impuesto IVA. 

Leé más: En 2021 se duplicó la facturación del comercio electrónico

En lo que va del 2022, muchos de los elementos que se utilizan para la producción de panificados sufrieron incrementos a lo largo de enero. Los huevos sufrieron un aumento del 20%, mientras que el azúcar tuvo un incremento del 10%; La harina vale un 15% más que en diciembre y las margarinas y aditivos, un 10%; el combustible ha aumentado un 10%, al igual que los descartables. 

Leé más: La inflación de enero superaría el 4%

Esos números se suman a los de las paritarias del personal y el inminente aumento en tarifas de luz y gas.

En general, los nuevos precios -sin impuestos- serían los siguientes: 

1. Pan de 13 a 20 piezas: $190 el kilo. 
2. Pan rosetas y flautines: $190 el kilo. 
3. Pan Migñon: $210 el kilo. 
4. Tortas comunes: $280 la docena. 
5. Facturas comunes: $420 la docena.