El Ministerio de Producción, a través de la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería, junto al Clúster Ganadero Mendoza, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, reunió a más de 140 productores ganaderos en el Sur mendocino.

Fue en el marco de la Segunda Jornada de Producción de Forraje Bajo Riego para la ganadería de Mendoza que se llevó a cabo en el departamento de San Rafael donde se dieron cita, además, proveedores de insumos y servicios, médicos veterinarios, ingenieros y público en general.

La intensa jornada de trabajo, que inició sus actividades a las 8 del jueves e incluyó la visita a los establecimientos Renacer Las Moras; Andes Seña y SUM Colonia Elena de San Rafael.

Sobre el encuentro, Francisco Ríos, director de Ganadería de la provincia, comentó: "Realmente han conformado un equipo muy importante ya que la concurrencia superó ampliamente las expectativas. Hoy, contamos con 140 productores ganaderos participando de este encuentro y eso nos llena de satisfacción".

"Hemos hecho una recorrida importante en campo que es lo que quiere el productor mendocino, ir a ver qué es lo que se está haciendo y sobre todo, los cultivos virtuosos como lo es el caso de la finca de Fernández con un maíz que supera los 2.5 metros de altura y una muy buena producción", cerró el funcionario.  

"Esta jornada para nosotros es sumamente importante. Estamos muy contentos por la amplia convocatoria que ha tenido este encuentro. Para la Dirección de Agricultura, el forraje es fundamental para producir ganadería de calidad y en ese sentido, trabajamos en conjunto con la dirección de ganadería para acercarles respuestas a los productores y la mayor cantidad de innovación posible. Estas jornadas son justamente lo necesario para que la producción agrícola y ganadera siga creciendo y desarrollándose", agregó a su turno Alfredo Draque, director de Agricultura de la provincia.

Por su parte, Eduardo López, presidente del Clúster Ganadero Mendoza, remarcó: "La gran convocatoria incluyó a productores ganaderos, veterinarios, ingenieros y público en general. En esta jornada hemos tenido la participación de más de 140 inscriptos. Incluyó un recorrido por establecimientos productivos de soja, maíz y un feedlot".

"También compartimos un espacio de capacitación técnica junto a profesionales del INTA quienes desarrollaron contenidos especialmente adaptados a las necesidades actuales de nuestros productores", cerró.

Cecilia Pica, del INTA, añadió: "Ha sido una convocatoria muy grande, con gran cantidad de productores, con el apoyo muy fuerte de proveedores de insumos y servicios para el sector, quienes nos ayudaron a afrontar en parte, los gastos que fueron necesarios para impulsar este espacio y se ha conformado realmente un equipo de trabajo que se está consolidando y que puede ser el puntapié inicial para seguir desarrollando actividades de este tipo con el objetivo claro de contribuir al desarrollo de la producción ganadera de Mendoza".

Andrés Vavrick, delegado en zona Sur del Ministerio de Producción, destacó: "Esta intensa jornada de trabajo nos permitió recorrer dos establecimientos productivos que son realmente exitosos y son el faro que indican hacia dónde debe ir Mendoza y principalmente esta región de la provincia".

"Necesitamos una reconversión hacia la agroganadería, una actividad que tiene muchísimo futuro y ventajas concretas para nuestros productores y en la cual, Mendoza cuenta con las condiciones naturales para ser muy competitiva", hizo hincapié.

"Hemos visto dos empresas que dan muestra de que se puede trabajar muy bien y ojalá que esta cantidad de productores que hoy nos han acompañado, se lleven todas las herramientas que hemos puesto a disposición para implementarlos en el día a día de sus respectivas actividades y para futuras inversiones que realicen", cerró el funcionario.

Plan de destete precoz

Recientemente, el Gobierno de Mendoza anunció el relanzamiento del Plan de destete precoz, una herramienta de manejo del rodeo dirigida a la vaca.

Es que, al sacar a los terneros del pie de la madre, pueden verse disminuidos drásticamente los requerimientos nutricionales de ésta y lograrse buenos índices de concepción en el servicio siguiente.

Recurriendo a esta técnica, se han podido mejorar los índices de preñez hasta en el 40% en animales con mala condición corporal, aumentar la cabeza de parición y por consiguiente, disminuir la cola. Además, es posible, una vez instaurada la técnica en el establecimiento, aumentar la carga animal.

El programa contempla una inversión de $1.000 millones por parte del Gobierno provincial con la expectativa de que el sector privado también invierta.

Sobre este punto, en el marco de los anuncios realizados en el Sur provincial días atrás, el Gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, puntualizó: "Mil millones de pesos es un buen número. Es un número muy relevante y puesto inteligentemente, para que no tengan que vender cuando el precio haya bajado, sino cuando estemos en alza, con lo cual es una intervención inteligente".

Cornejo resaltó el potencial que tiene la ganadería en Mendoza, una ventaja que no poseen otras actividades económicas de la provincia. "Hoy tenemos cubiertas muchísimas más hectáreas, tenemos la potencialidad que no tenemos en la agricultura, que no tenemos en el petróleo, que no tenemos en la minería. Podemos ocupar el 70% de nuestra extensión con esta actividad", cerró.