Como cada año, la antesala de la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas se vivirá con el Día de Campo, una jornada especial que reúne tradición, cultura y gastronomía en General Alvear. El evento tendrá lugar este sábado 5 de abril, desde las 9, en el establecimiento La Sofía, ubicado en el kilómetro 732 de la Ruta Nacional 188, a 60 kilómetros de la Ciudad de General Alvear.

El presidente de la Cámara de Comercio, Ramiro Labay, destacó la particularidad de esta edición: "Estamos doblemente contentos, no solo por anunciar esta antesala de la Fiesta, sino porque además, con Sofía Perfumo como Virreina Nacional de la Vendimia, el evento tendrá un condimento especial al realizarse en el establecimiento de su familia".

Cabe destacar, que la Fiesta Nacional de la Ganadería, la gran fiesta del oeste argentino, se realizará este año se desarrollará del 7 al 11 de mayo en General Alvear.

El Día de Campo nació en el año 2000 como una iniciativa para presentar la Fiesta a la prensa nacional y regional. Con el tiempo, se convirtió en un atractivo imperdible, permitiendo a visitantes y periodistas vivir una experiencia auténtica en una estancia local.

Durante la jornada, habrá demostraciones de tareas rurales, exhibiendo técnicas pecuarias y agrícolas esenciales para la economía y la cultura de la región.

Además, los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía típica, con degustaciones de platos tradicionales que reflejan la esencia del campo mendocino. 

La jornada de hoy arrancará con un desayuno criollo de mate cocido y tortafritas. Luego, se servirán pasteles y, hacia el mediodía, llegará el plato fuerte: los costillares más famosos del país, acompañados por los mejores vinos alvearenses y un postre con ingredientes regionales.