El pan de naranja en sartén se volvió una de las recetas más prácticas para quienes buscan opciones rápidas y saludables. Esta versión sin harina, lista en pocos minutos, destaca por su aroma cítrico y su textura suave, ideal para sumar sabor al desayuno o la merienda sin necesidad de encender el horno ni usar técnicas difíciles.

Además de ser un bizcocho versátil, este pan de naranja sin harina ofrece múltiples formas de servirlo: funciona muy bien para desayunos exprés, meriendas con café o mate, o incluso como postre acompañado de yogur. También puede ser la base de un mini sándwich dulce con mermelada o combinarse con fruta fresca. Una de esas recetas simples que demuestran que, con una sartén, se pueden lograr platos ricos y saludables sin complicarse. 

Recetas: pan de naranja en sartén sin harina

1 huevo

3 cdas. de avena

2 cdas. de jugo de naranja exprimido

1 cdta. de ralladura de naranja

1 cdta. de miel o azúcar mascabo

1/2 cdta. de polvo de hornear

1 chorrito de aceite de coco

1 pizca de sal

Esencia de vainilla o chips de chocolate (opcional)

Cómo preparar pan de naranja en sartén: la receta

Primero, en un bol, bate el huevo con la miel hasta espumar. Agrega el jugo de naranja, la ralladura y el aceite. Mezcla bien.

A continuación, incorpora la avena, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta lograr una masa espesa.

Calienta una sartén a fuego bajo y engrasa apenas. Vierte la preparación formando un disco de 1 cm de espesor.

Para terminar, tapa la sartén y cocina el pan de naranja 3 minutos de cada lado, hasta que quede dorado y bien cocido.

Cómo lograr un pan de naranja perfecto

Si quieres que el pan de naranja quede esponjoso, agrega 1 cucharada extra de jugo.

Si quieres lograr un pan más dulce, suma chips de chocolate.

Si quieres intensificar el sabor y aroma, agrega esencia de vainilla.