Ercoli nació en Mendoza el 11 de febrero de 1940 y fue autor y profesor de artes plásticas. Realizó sus estudios en la Escuela de Bellas Artes de Mendoza, la Escuela de Artes de la Universidad de Córdoba y en la Universidad de Florencia, Italia. Además, vivió y trabajo siempre en su casa-taller, ubicada en la localidad de Godoy Cruz.

El artista es reconocido mundialmente y sus obras se encuentran en museos e instituciones de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Perú, México, Estados Unidos, Holanda, España, Italia, Egipto, Israel y Japón, entre otros. También participó en exposiciones colectivas y realizó diferentes muestras individuales en América latina e Italia.

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Carlos Ercoli y su última obra "Trazos en el tiempo", presentada en abril de 2021.