Mendoza, de de
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El ganador representará a la provincia en la instancia nacional.
Por primera vez en su historia, la provincia de Mendoza albergará una instancia clasificatoria oficial del circuito nacional "Mejor Café Argentina". La competencia gastronómica se desarrollará el sábado 29 y el domingo 30 de agosto en las instalaciones del tostadero de café de especialidad Fran The Roastery, ubicado en la intersección de Belgrano y Nicolás Avellaneda de la Capital mendocina.
El certamen reunirá a 12 baristas locales mayores de 18 años que hayan nacido en la provincia o acrediten al menos seis meses de residencia, trabajo o estudio en el territorio mendocino. Las inscripciones para participar del evento permanecerán abiertas hasta el 22 de agosto y los aspirantes deben comunicarse al teléfono 2617551644 para reservar su lugar.
El torneo provincial se dividirá en dos jornadas intensas de evaluación técina. Durante el sábado, la totalidad de los inscriptos demostrarán sus habilidades preparando bebidas en las categorías de espresso y bebida con leche. Al finalizar la fecha, los cinco puntajes más elevados otorgados por el jurado clasificarán directamente a la etapa decisiva.
El domingo, los cinco finalistas volverán a medirse en la barra para preparar no solo espresso y bebida con leche, sino también una bebida de autor inédita. Esta prueba combinada determinará al campeón mendocino de la disciplina.
Rumbo a la gran Final Nacional
El barista que resulte ganador de la etapa provincial obtendrá el pasaje directo para representar a Mendoza en la Final Nacional del certamen. El evento decisivo del circuito se llevará a cabo los días 2 y 3 de octubre en la provincia de Tucumán.
Para obtener mayor información sobre las bases del concurso o realizar consultas administrativas, los interesados pueden comunicarse por teléfono o enviar un correo electrónico a rrhhfrancafe@gmail.com.
