El Banco de Alimentos Mendoza se prepara para celebrar este viernes 25 de septiembre una nueva edición de su tradicional cena anual. Bajo el lema “Sostener”, la fundación busca recaudar fondos clave para mantener la asistencia alimentaria que brinda a decenas de organizaciones sociales, alcanzando a unas 43.000 personas en la provincia.

La labor de la entidad se centra en la logística para rescatar, clasificar y redistribuir grandes volúmenes de alimentos perecederos y no perecederos. Sin embargo, el panorama actual presenta importantes desafíos debido a una marcada reducción en las donaciones durante el último tiempo.

Caída en las donaciones y el sueño del depósito propio

Según detalló Lorena Troncoso, directora ejecutiva de la organización, durante el último año se recibieron unos 300.000 kilos menos de alimentos respecto al periodo anterior. Esta baja se debe tanto al cierre de algunas empresas locales como a la optimización de procesos industriales que reducen mermas, lo que obligó a volcar esfuerzos al rescate de frutas y verduras frescas en mercados regionales.

Además de financiar la operatividad diaria, lo recaudado en la cena impulsará la construcción del centro de distribución propio en el Parque Industrial 9 de Julio. Actualmente, la entidad opera en un galpón alquilado y busca avanzar en las obras de su futura sede para ganar autonomía y capacidad operativa.

Desde la organización destacaron que el evento representa una oportunidad fundamental para que el sector privado y los particulares se sumen como sponsors o colaboradores para dar continuidad a su misión solidaria.

La Cena Anual “Sostener” se llevará a cabo este viernes a partir de las 20.30 en el Centro Logístico Andreu, ubicado sobre el Acceso Sur a la altura del kilómetro 14, en Luján de Cuyo.