Las altas temperaturas no son solo una incomodidad pasajera. El Servicio Meteorológico Nacional advirtió que en varias regiones las temperaturas superarán los 33 grados. Esta situación puede afectar gravemente nuestra salud si no tomamos precauciones.

El doctor Mauricio Gleenie, especialista en medicina interna del Hospital Zambrano Hellion de la ciudad de Monterrey, Nuevo León, México, advierte: "Las altas temperaturas pueden causar diversos problemas de salud, desde molestias leves hasta afecciones potencialmente mortales".

"El agua suele ser la mejor opción y la más adecuada para la mayoría de las personas, a menos que suden excesivamente. En ese caso, la reposición de electrolitos como el potasio y el sodio empieza a ser más importante", manifestó la Dra. Liz Weinandy, dietista principal del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio.

Señales de deshidratación

Karla Gutiérrez, coordinadora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Nuevo León, señala que es vital reconocer los síntomas de deshidratación:

• Dolor de cabeza o confusión
• Sed extrema
• Orina muy oscura
• Micción poco frecuente
• Fatiga
• Calambres musculares
• Mareos

En casos extremos, la deshidratación puede provocar un golpe de calor o hipertermia (temperatura corporal anormalmente alta).

El rol del agua y la alimentación

Gutiérrez recuerda que "el 60% del cuerpo contiene agua y ese porcentaje se debe conservar. El agua proporciona minerales, transporta nutrientes y oxígeno a todas las células y ayuda a convertir los alimentos en energía".

Existen mitos que rodean la hidratación y la alimentación en verano. Uno de ellos es que beber agua en exceso hace que el cuerpo retenga líquido. "Esto es falso. La hidratación es necesaria en ambientes calurosos y el cuerpo puede eliminar líquidos mediante el sudor", explica.

Otro mito es que consumir alimentos calientes en verano es perjudicial. Gutiérrez aclara: "El organismo regula la temperatura corporal, por lo que comer caliente no afecta de manera significativa la salud. La sensación de pesadez tiene más que ver con la cantidad de comida o los ingredientes utilizados".