Los consumidores mendocinos se enfrentan a un complejo escenario en las góndolas debido al inminente cambio de estación. El último reporte de la Unión Frutihortícola Argentina (UFHA) confirmó fuertes incrementos en los mercados de abasto locales, con subas que oscilan entre el 15% y un impactante 480%. 

Omar Carrasco, titular de la entidad, explicó que el fenómeno responde estrictamente a la dinámica de la oferta y la demanda, acelerada por el fin de las cosechas estacionales de la región y la necesidad de traer mercadería desde otros puntos del país.

Los productos que se volvieron incomprables y el alivio de los cítricos

El salto más drástico de la temporada lo dio el zapallo zucchini, que pasó de 14.000 a 67.000 pesos el cajón, registrando un aumento récord. En la misma línea de alerta para el bolsillo, la lechuga duplicó su valor hasta alcanzar los 32.000 pesos, mientras que el tomate y la cebolla sufrieron escaladas del 70%, llegando a 25.000 y 11.000 pesos respectivamente. La berenjena, otra hortaliza asociada al verano, triplicó su cotización ubicándose en los 22.000 pesos por unidad de bulto, consolidando un otoño sumamente restrictivo para el consumo familiar.

A pesar de la tendencia generalizada al alza, el informe de la UFHA trajo algunas novedades positivas para aliviar el presupuesto hogareño. El limón registró una notable baja, pasando de 25.000 a 10.000 pesos la bolsa, acompañado por la naranja que descendió a 22.000 pesos. En el rubro de las verduras de hoja, la acelga se abarató un 35% y se consigue a 4.500 pesos, en tanto que la banana norteña se posiciona como la opción frutal más económica frente a la variante ecuatoriana.