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El Gobierno busca impulsar precios de "carne para todos" antes de las fiestas

El Estado trabaja en relanzar una canasta con tres cortes (asado, vacío y matambre), a precios más bajos que los de mercado para el próximo 19 de diciembre.

Miercoles, 9 de Diciembre de 2020

El gobierno Nacional trabaja en relanzar una canasta con tres cortes (asado, vacío y matambre), a precios más bajos que los de mercado para el próximo 19 de diciembre.

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Luego de una reunión entre la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el programa podría cerrarse este jueves.

El Gobierno planea mantener negociaciones con los abastecedores del mercado para continuar con la política de vigilancia del esquema de precios, consigna el portal Los Andes.

En lo que se refiere a las carnes, se espera que el plan incluya las fiestas, desde Nochebuena, y hasta el Fin de Año, y luego negociar para alcanzar un esquema prolongado.

Los precios en Mendoza


A fines de noviembre se produjo un nuevo aumento en el precio de la carne: el kilo de asado en la provincia ronda los $500. Antes de las fiestas, se espera un nuevo incremento.

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Por su parte, molida común se consigue por alrededor de $250 el kilogramo y la especial asciende a $320. Una alternativa puede ser el pollo, que tiene un costo de $180 por kilo.

El matambre cuesta $499; el peceto $529; la lengua $370 por kilo, el lechón se comercializa en aproximadamente $600 y el chivo en $550 por kilo.