La torta de chocolate baja en carbohidratos es una alternativa perfecta para quienes quieren disfrutar de un postre delicioso sin excederse con el azúcar ni la harina. Con solo cinco ingredientes, ofrece una textura cremosa y un sabor intenso, ideal para acompañar el café o cerrar una comida especial.

La clave está en combinar chocolate negro sin azúcar, crema, manteca, stevia y almendras. La preparación comienza calentando la crema con el edulcorante, para luego incorporar el chocolate y la manteca hasta obtener una mezcla homogénea. Las almendras tostadas aportan el toque crocante justo, y el paso final consiste en refrigerar la mezcla durante una hora para lograr la firmeza perfecta.

Además de ser baja en carbohidratos, esta torta se destaca por su practicidad: no necesita horno, se conserva bien en frío y puede adaptarse fácilmente con otros frutos secos o toppings saludables. Un postre diferente, equilibrado y lleno de sabor para disfrutar sin culpa.